In occasione della Giornata Mondiale della Biodiversità, istituita dalle Nazioni Unite per commemorare l’adozione della Convenzione per la Diversità Biologica avvenuta il 22 maggio 1992, la Slow Food Valnerina ha organizzato un evento speciale dedicato alla salvaguardia delle biodiversità locali. L’evento, incentrato sul tema “La Merangola – tra ricerca e sviluppo del territorio”, si terrà sabato 18 maggio alle 17:30 presso l’azienda agricola “Le Terre di Mezzo” nella frazione Le Mura di Ferentillo.
L’incontro sarà inaugurato da Gina Vannucci, presidente di Slow Food Valnerina, seguita dagli interventi di diversi esperti del settore. Enrico Bini parlerà de “La Valnerina ternana: uno scrigno di biodiversità”, mentre Giuseppe Fatati presenterà “La Merangola, un frutto quasi dimenticato”. Giovanni Tomassini offrirà una prospettiva storica con “La Melangola e Caterina de’ Medici”, e Aurella Alpini concluderà con “L’agricoltore custode e il Melangolo di Ferentillo”.
La serata si concluderà con una cena degustazione, durante la quale i partecipanti potranno assaporare ricette a base di Merangola e i salumi dell’azienda agricola “Le Terre di Mezzo”. Questo evento rappresenta un’opportunità unica per scoprire come questo frutto ritrovato, considerato la regina delle biodiversità della Valnerina, stia rivoluzionando la percezione delle produzioni locali e dei prodotti tipici. Inoltre, l’evento contribuirà a promuovere il turismo enogastronomico, che da tempo attira numerosi turisti nel territorio.
La Giornata Mondiale della Biodiversità è un’occasione importante per riflettere sull’importanza della tutela e valorizzazione della biodiversità. Eventi come quello organizzato dalla Condotta Slow Food Valnerina sono fondamentali per aumentare la consapevolezza su questi temi e per sostenere lo sviluppo sostenibile delle comunità locali. La riscoperta della Merangola e la promozione dei prodotti tipici della Valnerina dimostrano come la biodiversità possa essere una risorsa preziosa per il territorio e per il benessere delle future generazioni.
