A Lugnano in Teverina, un piccolo comune che brilla nel panorama umbro, si è svolta un’iniziativa tanto originale quanto formativa: “Bruschetta vs Merendina”. Questo progetto, nato dalla collaborazione tra il Comune e l’associazione Pandolea, ha trasformato il 12 marzo in una giornata dedicata alla scoperta dei sapori autentici e alla promozione di uno stile di vita salubre tra i banchi di scuola.

Esperti e Giovani Protagonisti dell’Educazione Alimentare

L’iniziativa ha visto la partecipazione di figure chiave nel settore olivicolo, come Loriana Abbruzzetti, presidente di Pandolea, che ha condiviso la missione dell’associazione volta a valorizzare l’olio extravergine di oliva di qualità e i suoi benefici per la salute. L’evento ha coinvolto anche Giuditta Marsili, imprenditrice locale nel campo olivicolo, e Lorenza Vitali, nota giornalista enogastronomica, oltre al giovane Leonardo Suatoni, che ha offerto una testimonianza diretta sull’esperienza del frantoio, rendendo il messaggio ancora più vicino ai giovani studenti.

Un Approccio Ludico alla Cultura dell’Olio Evo

La giornata è stata caratterizzata da un’attività di assaggio guidato, pensata per insegnare ai bambini a riconoscere un olio extravergine di oliva di qualità. Attraverso un approccio giocoso ma educativo, i partecipanti hanno potuto sperimentare direttamente la differenza tra un prodotto di alta qualità e uno di qualità inferiore, concludendo l’esperienza con una degustazione di bruschette e dolci a base di olio EVO.

Un Protocollo per il Futuro dell’Educazione Alimentare

L’evento si è concluso con un importante passo verso il futuro: la firma di un protocollo d’intesa tra il Comune e l’associazione Pandolea. Questo accordo prevede l’impegno a diffondere la cultura dell’olio extravergine di oliva a partire dalle scuole, con l’obiettivo di educare le giovani generazioni sull’importanza di una dieta equilibrata e consapevole, unendo teoria e pratica in un percorso formativo completo.