Gara del pampepato a Casale del Lago – un sapore di tradizione e comunità

Celebrazione della cucina locale: dalla storia alle tavole moderne

L’organizzazione “Casale del Lago – Uniti per Creare“, che rappresenta le comunità locali di Berardozzo, Miriano, Santa Lucia, Ponte Aia e aree vicine, ha lanciato la sua inaugurale competizione per determinare il miglior pampepato. Questa sfida culinaria ha attirato numerosi partecipanti, ansiosi di confezionare il classico dolce natalizio, ispirandosi alle ricette tradizionali tramandate dalle generazioni precedenti. Il torneo si è concluso con la cerimonia di premiazione dei vincitori.

Il riconoscimento principale è stato assegnato a Mirena Angeli, seguita da Mirella Cappannella in seconda posizione, mentre Alfio Bianchini ha conquistato il terzo posto. Sara Francescangeli e Roberta Stefanelli si sono classificate rispettivamente al quarto e quinto posto.

I volontari di “Casale del Lago” hanno espresso un sentito ringraziamento alla giuria, composta da Carla Chiuppi, Bruna Francinelli, Carlo Ghista, Ilaria Ricci e Federico Varazi, per il loro impegnativo ruolo nella valutazione dei ventiquattro pampepati presentati alla competizione.

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