L’attesa sta crescendo per l’apertura di Cioccolentino, l’evento che porterà vitalità a Terni dal 9 al 18 febbraio, introducendo una serie di iniziative entusiasmanti. La celebrazione trasformerà la città nota per la sua industria siderurgica in un fulcro di cioccolato e amore, offrendo una vasta gamma di laboratori, competizioni, assaggi e intrattenimento, tutto sotto il segno dell’amore nelle sue molteplici forme.
Per chi desidera immergersi completamente nell’evento, l’apertura ufficiale si terrà il 9 febbraio alle ore 17:00 presso il Palasì di Terni, dove verrà rivelato il calendario completo delle attività previste per i dieci giorni di festa. Nel frattempo, sono state annunciate alcune anticipazioni e novità dell’edizione di quest’anno.
Tra gli appuntamenti imperdibili figura il concorso Master Chocolate PalaSì! in Piazza della Repubblica, un’entusiasmante gara che vedrà la partecipazione degli studenti dell’Istituto Alberghiero A.Casagrande di Terni, i quali collaboreranno con rinomati pasticceri, insegnanti e chef. Questo evento rappresenta solo una delle numerose iniziative previste per la ventesima edizione della festa, che promette un ricco assortimento di nuove proposte.
Il pampepato, tradizionale dolce natalizio di Terni, sarà protagonista in una versione romantica per San Valentino, grazie all’abilità del Maestro pasticcere Francesco Favorito, che permetterà agli ospiti di assaporarlo in deliziose varianti.
Un’ulteriore novità di quest’anno è l’introduzione di un “cuore piccante”, frutto della collaborazione tra lo chef Matteo Barbarossa e il Maestro pasticcere Alessio Formichetti. La loro sfida culinaria, che unisce dolce e salato attorno al tema del piccante, promette di essere un’esperienza carica di emozioni.
Inoltre, non va dimenticata l’anteprima di Wine & Love, un evento che dal 17 al 19 maggio animerà nuovamente Terni. Questa anteprima prevede uno spazio dedicato alla degustazione dei rinomati vini umbri in abbinamento al cioccolato, sotto la guida del sommelier Simone Nelli.
E per quanto riguarda la chocostory? Sarà il cioccolatiere Luca Calvani a sorprendere il pubblico con le sue originali creazioni, dove l’intensità del cioccolato si fonde con l’unicità di ingredienti insoliti, regalando esperienze gustative indimenticabili con cioccolatini che combinano cioccolato e frutti tropicali.
Per iscriversi ai corsi, è possibile visitare il sito www.cioccolentino.com o inviare una richiesta tramite WhatsApp.
