Dal 13 al 16 febbraio, Terni si trasforma nel regno del cioccolato grazie alla 21ª edizione di Cioccolentino, evento che celebra dolcezza, benessere e amore. “Battiti d’amore. Il cioccolato che fa bene al cuore” è il tema scelto per questa edizione, sottolineando i benefici del cacao al 70% per la salute cardiaca e il metabolismo.
Un percorso tra sapori e tradizioni
“Piazza Tacito sarà il cuore pulsante della manifestazione,” spiegano gli organizzatori. Qui si terranno showcooking, spettacoli dal vivo e un’ampia esposizione di prodotti enogastronomici italiani. Il percorso lungo corso Tacito ospiterà il Chocolate Expo, con oltre 40 espositori e più di 400 varietà di dolci, mentre “ogni angolo della città si riempirà di profumi e colori legati al cioccolato.”
L’evento si apre giovedì 13 febbraio con Master Chocolate, una competizione dedicata ai giovani aspiranti pasticceri, organizzata insieme all’Istituto Alberghiero Giancarlo De Carolis di Spoleto. “Il livello della sfida sarà altissimo,” anticipano gli organizzatori, con giudici pronti a mettere alla prova i partecipanti. In palio, il titolo di miglior pasticcere e una borsa di studio offerta da Oleificio Coppini.
A chiudere la manifestazione, domenica 16 febbraio, sarà una masterclass tenuta da Nicola Maramigi, Maître Chocolatier Lindt. “Realizzeremo insieme cuori rossi al cioccolato ripieni di crema alla panna,” annuncia Maramigi. Durante l’evento, il pubblico potrà osservare dal vivo le fasi di lavorazione, dal temperaggio alla creazione dei gusci, con la possibilità di ricevere la ricetta per replicare i dolci a casa.
Ospiti e musica per tutti
Sabato 15 febbraio alle 17:30, piazza Tacito ospiterà lo spettacolo live di Alberto Rocchetti, storico tastierista di Vasco Rossi, accompagnato dalla Cover Band Doppio Senso. “Sarà un’occasione per rivivere le emozioni delle canzoni di Vasco,” afferma Rocchetti. La manifestazione vedrà anche la partecipazione di chef stellati e artisti di rilievo, rendendo l’evento una celebrazione di dolcezza e cultura.
Il 14 febbraio, in piazza della Repubblica, si terrà un’iniziativa di prevenzione cardiologica organizzata in collaborazione con Ambulaife e Ampas Umbria. “Grazie alla nostra unità mobile, offriremo screening cardiologici gratuiti a tutti,” spiegano i responsabili del progetto, evidenziando l’importanza del tema “il cioccolato che fa bene al cuore”.
Andrea Barbarossa, organizzatore di Cioccolentino, sottolinea l’importanza dell’evento per il territorio: “Cioccolentino rafforza l’immagine di Terni come città degli innamorati e della dolcezza. Abbiamo trasformato la percezione della città, rendendola un palcoscenico ideale per grandi manifestazioni.”
“Sarà un evento imperdibile per gli amanti del cioccolato e non solo,” concludono gli organizzatori, invitando tutti a visitare il sito ufficiale e i canali social per scoprire il programma completo.
