Martedì, 5 marzo, alle 15:30, avrà luogo, presso la sala convegni di Confindustria Umbria a Terni. la presentazione del progetto innovativo “Authentica, la buona ristorazione”. Sarà presentato, delineando il suo percorso per il periodo 2024-2026. Questo progetto è il risultato della trasformazione e crescita di All Food, che ha consolidato la sua presenza nel mercato attraverso una serie di acquisizioni strategiche e alleanze commerciali, culminando nella creazione di Authentica, con sede principale a Terni. Oggi, Authentica si posiziona come il terzo maggior operatore privato nel campo della ristorazione collettiva in Italia.
Con la sua controllata Eutourist New, di cui Authentica detiene la totalità delle quote, il gruppo si è affermato come una delle entità più rilevanti nel panorama della ristorazione collettiva nazionale, raggiungendo la posizione di terzo operatore privato a capitale interamente italiano. “Abbiamo deciso di investire in modo significativo nello sviluppo e nella crescita, partecipando anche alla formazione di un conglomerato di imprese, sia di capitale che cooperative, attive in diversi ambiti, tra cui servizi alla persona, economia verde ed efficienza energetica”, spiega Piacenti. “Produciamo oltre 30 milioni di pasti l’anno, con un fatturato di gruppo di circa 180 milioni di euro e un organico di oltre 3.500 dipendenti, di cui oltre il 90% donne”.
Piacenti sottolinea l’importanza della presenza femminile nell’azienda: “Non è solo un numero, ma una vera forza. Crediamo fortemente nel valore delle persone – coloro che ogni giorno contribuiscono alla nostra azienda e a coloro a cui sono destinati i nostri servizi. La ristorazione per noi va oltre la semplice fornitura di pasti; è un modo di prendersi cura delle persone, riconoscendo l’importanza dell’alimentazione nella qualità della vita e nell’ambito sociale e culturale dei nostri clienti. Ogni nostra scelta è guidata da principi di etica e responsabilità, con l’obiettivo di promuovere uno sviluppo sostenibile a livello sociale, economico, ambientale e culturale, sempre con il benessere dell’individuo al centro”.
“Affrontiamo questa sfida”, conclude Piacenti, “con un Piano industriale e di sviluppo elaborato con il supporto di Kpmg, che prevede una rapida espansione nei primi anni di attività. Questa importante giornata sarà l’occasione per condividere i nostri piani e le nostre visioni con le comunità economiche, sociali e istituzionali di Terni e dell’Umbria”.
Seguici su
Aggiungi ternitomorrow.it alle tue fonti preferite e ricevi i nostri contenuti in cima ai risultati di ricerca.
