Presentata oggi a Montecitorio, la prima edizione di Sweet Pampepato porterà nelle strade del centro storico di Terni una kermesse che unisce cultura, gastronomia e spettacolo. Il festival, ideato per valorizzare il pampepato, simbolo della tradizione culinaria ternana, mira a promuovere non solo il dolce, ma anche l’identità territoriale della regione Umbria.
L’onorevole Raffaele Nevi, deputato della Repubblica, ha evidenziato l’importanza di promuovere le eccellenze locali a livello nazionale, sottolineando come il pampepato rappresenti una parte fondamentale della comunità di Terni. “Il buon cibo, prodotto in modo sostenibile, può diventare uno strumento di sviluppo economico e sociale del nostro territorio”, ha affermato Nevi durante la conferenza stampa.
Il festival si colloca nel più ampio contesto della promozione regionale, come ha sottolineato Antonella Tiranti, dirigente della Regione Umbria, affermando che Sweet Pampepato rafforza l’identità umbra e la sua capacità di proporsi come meta turistica autentica. Federico Sisti, Segretario Generale della Camera di Commercio dell’Umbria, ha inoltre evidenziato il potenziale dell’evento per destagionalizzare i flussi turistici, puntando su un prodotto locale unico come il pampepato, recentemente insignito della certificazione IGP.
Tra i promotori dell’evento, anche l’assessore all’Artigianato e Commercio del Comune di Terni, Stefania Renzi, ha espresso grande orgoglio per l’iniziativa, sottolineando l’importanza di coordinare e organizzare la città per promuovere un dolce che rappresenta le radici più profonde di Terni. L’assessore allo Sviluppo Economico, Sergio Cardinali, ha poi collegato l’evento alla rinascita di Terni, che si sta trasformando da città industriale a una meta turistica capace di integrare industria sostenibile, paesaggio e cultura.
Confartigianato Terni, nella figura del presidente Mauro Franceschini, ha sostenuto con entusiasmo l’iniziativa, sottolineando l’importanza della recente certificazione IGP del pampepato e l’attrattività che l’evento avrà per i visitatori provenienti da fuori regione.
Il festival offrirà un programma variegato, con spettacoli itineranti, showcooking, disfide gastronomiche e degustazioni guidate. Tra i nomi di spicco che parteciperanno all’evento, spiccano chef del calibro di Iginio Massari, Gianfranco Vissani ed Edoardo Raspelli. Stefano Pelliciardi, di SGP Grandi Eventi, ha infine annunciato la realizzazione di un maxi pampepato raffigurante il Thyrus, il leggendario simbolo della città di Terni, e uno spettacolare “processo al pampepato”.
Il countdown è ufficialmente iniziato, e dal 22 al 24 novembre, le strade di Terni si riempiranno di dolcezza con Sweet Pampepato, un evento destinato a diventare un appuntamento fisso per la valorizzazione del patrimonio gastronomico locale.
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