Pier Paolo Chiasso, direttore generale di Famiglia Cotarella e coordinatore della società di consulenza Chiasso Cotarella, è stato insignito del titolo di “Winemaker dell’anno” a Milano, in occasione dell’evento organizzato da DoctorWine. Il premio riconosce il suo impegno e la sua dedizione nel settore enologico, consolidati in una carriera di oltre trent’anni accanto a Riccardo Cotarella, uno dei massimi esperti mondiali di enologia.
Alla cerimonia di premiazione, Chiasso ha espresso l’importanza del riconoscimento, sottolineando che rappresenta sia un motivo di orgoglio che una responsabilità: “Un riconoscimento importante e al tempo stesso una responsabilità”. Ha inoltre dichiarato che il premio lo spinge a continuare ad approcciare la professione con la massima rigorosità scientifica e tecnica, elementi essenziali in un settore che non ammette improvvisazione. Chiasso ha attribuito parte del suo successo alla possibilità di collaborare per decenni con Riccardo Cotarella, figura chiave nella sua crescita professionale e umana.
Nel suo discorso, Chiasso ha anche fatto riferimento alle difficoltà che attualmente attraversa il settore vitivinicolo, sia a livello nazionale che internazionale. Il mercato del vino, infatti, sta affrontando sfide significative, ma l’enologo ha indicato come strada da seguire il mantenimento di un’alta qualità nella produzione e l’introduzione di innovazioni che possano intercettare nuove tendenze e preferenze dei consumatori. Questi elementi, secondo Chiasso, saranno fondamentali per garantire il successo futuro del comparto.
La premiazione di Chiasso come “Winemaker 2025” rappresenta non solo un traguardo personale, ma anche un riconoscimento alla professionalità e alla dedizione di un settore che, nonostante le difficoltà, continua a innovarsi e a puntare sulla qualità.
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