Il Furium, bitter umbro creato da Marco Natali e prodotto dalla Green Heart Distillery, ha conquistato il pubblico e gli esperti del settore grazie alla sua autenticità e qualità. Presentato per la prima volta durante il Cantamaggio 2021, è ora un prodotto di punta della distilleria.
Il Furium, un bitter al 100% umbro, è nato dalla collaborazione tra il bartender Marco Natali e la Green Heart Distillery. Presentato ufficialmente alla Tenuta San Pietro a Pettine, il bitter ha subito attirato l’attenzione degli addetti ai lavori e dei clienti fedeli. Le prime 300 bottiglie sono state vendute in un mese, un successo che ha spinto la distilleria ad aumentare la produzione a 500 pezzi.
Un Bitter Senza Compromessi
Il nome Furium richiama Furio Miselli, fondatore del Cantamaggio, e rappresenta la genuinità del prodotto, che viene realizzato senza coloranti né aromi di sintesi. Marco Natali, durante il lockdown, ha iniziato a sperimentare con diverse ricette nella sua casa di Città Giardino a Terni, portando alla creazione di questo bitter unico.
Presentazione e Degustazione
Alla presentazione del Furium, sono stati offerti vari cocktail per mostrare la versatilità del bitter. Tra questi:
- Americano umbro: Furium abbinato al Vermouth di Raina.
- Gin and Tonic: miscelato con Callidus Gin.
- Spritz Rosé: a base di Aperitivo Audere e Rosè Brut della Cantina Scacciadiavoli.
- Amaro Ardelio con tonica: una combinazione che segue la tendenza di miscelare liquori amari con bevande sodate.
Questi cocktail hanno messo in luce non solo il Furium, ma anche l’intera linea di prodotti della Green Heart Distillery, promuovendo il patrimonio enogastronomico umbro.
Una Produzione Locale di Successo
La Green Heart Distillery, già nota per la sua presenza nella città di Terni grazie a Roba da Malti, ha dimostrato con il Furium la sua capacità di creare prodotti che rispecchiano il territorio e la tradizione locale. Il successo iniziale del Furium testimonia l’interesse crescente per i prodotti artigianali di qualità e l’orgoglio per le radici umbre.
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