La comunità di Amelia si ritrova unita nel dolore per la perdita di Valda Coco, anima e fondatrice della rinomata Porcelli Tavern, punto di ritrovo e simbolo della gastronomia locale amato ben oltre i confini della regione Amerina. A soli 70 anni, Valda ha lasciato questo mondo dopo una stoica lotta contro una grave malattia, che tuttavia non è mai riuscita a intaccare il suo carattere indomabile, la sua intrinseca bontà e la sua infinita capacità di donare gioia e conforto a chiunque varcasse la soglia del suo estroso ristorante.
Conosciuta per la sua eccellenza culinaria, per l’originalità delle sue ricette e per l’atmosfera unica che ha saputo creare, Coco ha sempre saputo fare della Porcelli Tavern molto più di un semplice locale: un punto d’incontro dove sentirsi sempre come a casa, accolti con calore e autenticità. La scomparsa di Valda ha suscitato un’ondata di tristezza e vicinanza da parte di tutta la comunità, che ha voluto esprimere il proprio affetto e sostegno alla famiglia Coco, testimoniando quanto profondamente Valda abbia toccato le vite di molti con la sua generosità e il suo spirito di accoglienza.
A Valda, ai suoi familiari, al personale del locale, va il cordoglio della nostra redazione e di tutto il gruppo.
Ci lascia una grande donna ,madre,unica in tutto