Tra il 22 e il 24 novembre 2023, Terni ospiterà la prima edizione di Sweet Pampepato, una manifestazione interamente dedicata al celebre dolce della tradizione locale. Organizzato da Confartigianato Terni, l’evento trasformerà il centro storico in un palcoscenico di iniziative culinarie e culturali, offrendo ai visitatori un’esperienza immersiva tra storia e gastronomia.
L’evento, che si snoderà tra Piazza Tacito, Piazza della Repubblica e Corso Tacito, era stato lanciato ufficialmente il 1 dicembre 2023 con una conferenza a Palazzo Spada. In quell’occasione era stato sottolineato il crescente legame tra Terni e Cremona, grazie anche alla partecipazione di una delegazione ternana alla famosa Festa del Torrone. Il progetto ha come obiettivo valorizzare il Pampepato di Terni IGP e inserirlo tra i simboli gastronomici riconosciuti a livello nazionale.
Tra gli appuntamenti previsti per Sweet Pampepato spicca la spettacolare White Parade, una parata animata da artisti sui trampoli, vestiti completamente di bianco, che attraverseranno le strade principali della città. Degustazioni guidate, sfide culinarie e spettacoli di show-cooking coinvolgeranno grandi cuochi e pasticceri di fama internazionale, che presenteranno al pubblico le loro personali interpretazioni del pampepato e di altri dolci tradizionali italiani.
Un altro momento di particolare interesse sarà il Processo al Pampepato, una rappresentazione teatrale originale in cui il pubblico diventerà parte attiva nel decidere se “assolvere” o “condannare” il dolce ternano, confrontandolo con altre specialità italiane. Questo format, oltre a essere un’occasione di divertimento, è pensato per stimolare una riflessione sul valore delle tradizioni gastronomiche locali.
Non mancheranno poi eventi a tema storico, con rievocazioni in costume, cortei e spettacoli itineranti che intratterranno visitatori di tutte le età. La città di Terni sarà animata da performance artistiche e musicali, creando un’atmosfera festosa e accogliente che accompagnerà i presenti lungo tutto il weekend.
L’intera manifestazione sarà un’occasione unica per scoprire, in maniera innovativa e coinvolgente, il Pampepato di Terni, un dolce la cui origine risale al XVII secolo e che rappresenta una delle eccellenze della tradizione dolciaria italiana. Sweet Pampepato non sarà solo una celebrazione del dolce, ma anche un’opportunità per mettere in luce le bellezze storiche e culturali di Terni, grazie all’integrazione di spettacoli, esibizioni e degustazioni.
In attesa della pubblicazione del programma ufficiale e dei nomi degli ospiti, tra cui si preannunciano grandi protagonisti del panorama internazionale, Sweet Pampepato si conferma un appuntamento irrinunciabile per gli appassionati di dolci e per chi desidera conoscere più a fondo le tradizioni di Terni.
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