Dopo il successo dell’edizione di giugno, La Notte dei Golosi ritorna a Giove per una nuova quattro giorni dedicata al piacere del gusto e all’eccellenza artigianale. Da giovedì 17 a domenica 20 luglio, via Mazzini e il centro del borgo si trasformeranno in un punto di riferimento per gli amanti dei dolci notturni, grazie all’iniziativa firmata Riccardo Rinaldi LAB, il laboratorio artigianale guidato dallo chef e panificatore umbro.
Il locale resterà aperto fino a notte inoltrata, offrendo al pubblico una selezione di delizie freschissime preparate durante la notte: cornetti caldi, ciambelle fragranti, bombe farcite e altre specialità dolciarie realizzate nel cuore del laboratorio. La proposta gastronomica punta tutto sulla qualità e sull’autenticità, con un lavoro artigianale che fonde sapori tradizionali e creatività moderna.
Ogni serata sarà arricchita da una creazione esclusiva fuori menù, studiata per sorprendere anche i palati più esigenti. Nuovi abbinamenti, sapori inattesi e impasti creativi accompagneranno i visitatori in un percorso notturno fatto di convivialità e riscoperta dei sensi.
Riccardo Rinaldi, ideatore del LAB e figura di riferimento della panificazione umbra, racconta così l’iniziativa: “La Notte dei Golosi non è solo un evento gastronomico, è un’occasione per valorizzare il lavoro artigianale e per far vivere Giove in un’atmosfera di festa. Vogliamo che le persone si incontrino, condividano il gusto e riscoprano il piacere delle cose fatte bene.”
La filosofia del LAB affonda le radici in una lunga esperienza professionale. Dopo aver lavorato al fianco di Gianfranco Vissani e aver maturato competenze tra Baschi e Porto Cervo, Rinaldi ha scelto di tornare nella sua terra per creare uno spazio dove passione, sperimentazione e tradizione si intrecciano quotidianamente. Il risultato è un’offerta gastronomica in continua evoluzione, pensata per raccontare il territorio e offrire un’alternativa autentica al consumo veloce.
La Notte dei Golosi rappresenta un’occasione per vivere il borgo di Giove sotto una nuova luce, tra impasti profumati, chiacchiere in strada e la soddisfazione di un dolce preparato con cura. Un evento pensato per tutti: golosi nottambuli, famiglie, appassionati del buon cibo e curiosi in cerca di sapori genuini.
Seguici su
Aggiungi ternitomorrow.it alle tue fonti preferite e ricevi i nostri contenuti in cima ai risultati di ricerca.
