Alla fiera del turismo TTG di Rimini, presso lo stand di Confartigianato, è stata presentata la prima edizione di Sweet Pampepato, un evento che dal 22 al 24 novembre celebrerà nel centro storico di Terni il dolce tipico natalizio della città, il pampepato. La manifestazione vuole promuovere questa specialità locale, recentemente certificata come prodotto IGP.
L’evento presenterà dolci tipici della tradizione natalizia come il pampepato e il torrone, con l’obiettivo di far conoscere e valorizzare il dolce ternano unico nel suo genere. “Ci auspichiamo che questa prima edizione sia solamente l’inizio di questo cammino insieme per promuovere il pampepato, il nostro dolce di Terni, unico a marchio IGP”, è stato detto dal Comune nel corso della presentazione
Il presidente di Confartigianato Imprese Terni, Mauro Franceschini, ha sottolineato l’importanza dell’evento per la città e il suo territorio: “Sweet Pampepato è un evento sul quale Confartigianato Terni ha creduto molto”, affermando che si aspetta un alto numero di visitatori, soprattutto da fuori città, per condividere questo importante momento legato alla tradizione gastronomica di Terni.
Anche la Presidente della Federazione Alimentazione di Confartigianato Imprese Terni, Ivana Fernetti, ha espresso entusiasmo per l’iniziativa, ricordando che la certificazione IGP del pampepato rappresenta un traguardo significativo per gli artigiani locali e per tutto il territorio. “Prima di tutto per noi artigiani della città, ma soprattutto per il territorio, perché è un dolce che riguarda tutta l’Umbria, tutti i ternani”, ha detto Fernetti.
Secondo il Segretario Generale della Camera di Commercio dell’Umbria, Federico Sisti, Sweet Pampepato potrebbe diventare un evento di grande rilevanza non solo per Terni, ma per tutta la regione. “Sweet Pampepato può diventare un avvenimento che destagionalizza i flussi del turismo e consente di promuovere un dolce autentico e unico come il pampepato”, ha dichiarato, aggiungendo che la kermesse potrebbe attrarre numerosi turisti, portandoli a scoprire le bellezze dell’Umbria.
Il valore culturale e territoriale dell’evento è stato ribadito anche da Antonella Tiranti, Dirigente della Regione Umbria, che ha evidenziato come Sweet Pampepato contribuisca a rafforzare l’identità regionale e la promozione turistica dell’Umbria come destinazione autentica.
L’organizzazione della manifestazione ha visto la partecipazione di diverse figure e istituzioni locali, creando una sinergia tra soggetti pubblici e privati. Stefano Pelliciardi, di Sgp Grandi Eventi, ha concluso la presentazione anticipando alcuni dei momenti salienti del festival. Tra questi, spettacoli itineranti, showcooking e la presenza di grandi nomi del panorama enogastronomico italiano come Edoardo Raspelli, Gianfranco Vissani e Iginio Massari. “Il programma è davvero ricco, con disfide gastronomiche, degustazioni guidate e persino una maxi costruzione del Thyrus, il drago pasticcere fatto di pampepato, ispirato alla storia della città”, ha concluso Pelliciardi.
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